Das Pistazienfestival fand vom 17. bis 19. Oktober 2025 in Bronte statt, der bekannten Pistazienhauptstadt in der Provinz Catania. Das Festival feierte die geschützte Ursprungsbezeichnung DOP, die für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt ist. Die Pistazie ist ein gastronomisches Juwel von Bronte; ihre Nüsse zählen zu den besten der Welt und sind durch die DOP-Bezeichnung geschützt. Das Festival war ganz dieser Frucht und ihren vielfältigen kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten gewidmet. Die Besucher genossen eine Auswahl an Gerichten, darunter Eiscreme, Kuchen, Pasta, Arancini und Gebäck, und entdeckten viele weitere Rezepte, die dieses Erbe aus der Zeit der arabischen Herrschaft über Sizilien präsentierten.